セブンイレブン「八王子ラーメン 醤油味」←刻み玉ねぎがいいね!

セブンイレブン「八王子ラーメン 醤油味」←刻み玉ねぎがいいね!

今回はね、意外と癖になるセブンイレブン「八王子ラーメン 醤油味」のレポート。何といってもこの刻み玉ねぎがいいね。ラーメンって基本長ネギ系だと思うけど「この玉ねぎがたまにはいい!」なんて思ってしまった。

ネットや友人の評価を聞いてみると「あまり良くない評価が目につく」けど…私はこれ好きだし・すでにリピートしてから「このレポート」を書いている。

発売日:2016年-月-日。希望小売価格:399円(税込430円)。製造:(株)ニッセーデリカ神奈川工場 。カロリー:1個あたり463kcal。

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セブンイレブン「八王子ラーメン醤油味」

玉ねぎのみじん切りとねぎを盛り付けたシンプルな味わいの八王子ラーメンです。あっさりとした醤油味のスープは、鶏ガラのうま味がしっかりと利いた深みのある味わいに仕上げました。

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セブンイレブン「八王子ラーメン醤油味」のトッピングは…メンマ、刻み玉ねぎ、焼き目のついたチャーシューの3点セット。ちなみに…リピートして昨日食べたものは「チャーシューに焼き目はなかった」よ。若干のリニューアル?なのかな。※写真:一回目に購入した時のもの。

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このたんまり盛った刻み玉ねぎがたまらない。ちなみに…食べるときは「レンゲを使ったほうがおいしく頂ける」よ。つまり、玉ねぎをからませて食べやすいということ。

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チャーシューは薄すぎるけど…これはこれで旨かったよ。

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セブンイレブン「八王子ラーメン醤油味」をおいしく頂くコツは「玉ねぎをしっかりからませて食べる」こと。だから、前述している通り「レンゲを使って食べること」をお薦めする。

「八王子ラーメン醤油味」のスープは醤油ベースなので、物足りなさを感じる人もいるかもだけど・油を上手に取り入れることで「まろみやコク」もありつつ・すっきりとした味も味わえる。

ここで、八王子ラーメンの特徴を載せておく。八王子ラーメンの定義とは「醤油ベースのタレ、表面を油が覆っている、きざみ玉ねぎを具として用いられている」…この3つがポイントらしい。

そして、この刻み玉ねぎをよりおいしくしているのは「油」らしい。油が覆っているスープにこの刻み玉ねぎが入ることで「玉ねぎの食感も楽しめて・程良い辛みを残しつつ」もスープに旨みも引き立ち・まろみのある優しい味わいに。

ただ、残念なのは「麺の柔さ」だよね。今のコンビニで使用している麺の製綿技術であればもっとコシのある麺も作れるはず。正直、麺は柔すぎるから「おいしいという状態」にはなっていない。

↑ これがそば粉を使用したそばなら致し方ないわけだけど…小麦粉を使用した「ラーメン、パスタ、うどん」などはもっとおいしく仕上げられると思う。

癖になる味だし・また食べたくなる商品なので「非常にもったいない」と思う。

カロリー&原材料

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カロリーや原材料は上の写真のとおり。1個あたり、エネルギー:463kcal、たんぱく質:25.8g、脂質:12.9g、炭水化物:60.9g、ナトリウム:2.9g。

リピートする・しない?

正直、麺の柔さには「納得できない!」けど…このまろみのある醤油ベースのスープと刻み玉ねぎは「なんだか癖になる」んだよね~。もうすでにリピートしているし・今後もちょくちょく購入すると思う。

朝セブン(セブンイレブン)|セブンカフェ+パンセット200円(税込)
「2017年5月7日更新」 全国のセブンイレブンでは、2017年5月10日(水)~5月31日(水)【AM4:00~AM11:00】...

セブンイレブンのまわし者ではないけど…「朝セブンの宣伝ばっかり」している。やっぱり「いいサービスはいい!」わけだし、セブンイレブンのファンの私としてはなんだか嬉しんだよね。

コーヒーも中々おいしいし・組み合わせのパンは人気商品ばかりだよ。

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